L’alcool

En 2019, l’entreprise a fait des investissements majeurs afin de devenir une distillerie afin de produire et vendre ses propres alcools.

À la Bleuetière Goulet, notre mission est de créer des alcools et des vins uniques inspirés par la richesse qui nous entoure. Vous y rencontrerez des gens passionnés qui vous partageront le fruit de leur travail et leur idées un peu farfelues.

Nous distillons et pressons que des produits récoltés à la Bleuetière et c’est une grande fierté. Nous utilisons des plantes boréales pour aromatisés tous nos GINS.

Vin Rouge OSER

OSER se veut un vin rouge réalisé à 100% à partir du jus de nos bleuets.

Il est généreux et goûteux à 11% d’alcool. L’œnologue M. Rainville le qualifie de joli et équilibré.

Le nom vient du fait que nous avons osé le bleuet sachant très bien que le raisin est difficile à détrôner et que les clients devront oser y goûter.

Gin LSF

LSF ce sont les initiales pour Le Saint-Fred. Nous avons voulu mettre de l’avant notre communauté qui a su nous encourager tout au long de notre parcours. Notre clientèle de Saint-Frédéric est très fidèle et c’est aussi une façon de démontrer notre fierté pour d’où on vient.

Le LSF est distillé à partir de nos bleuets et de notre sirop d’érable et est à 42% d’alcool.

La DEUXIÈME PANNE

GIN au sirop d’érable

À essayer chaud ou température pièce.

Dans notre région, nous sommes reconnus pour notre industrie du sirop d’érable.

Dans chaque famille, il y a un producteur. C’est pourquoi, quand on parle de DEUXIÈME PANNE, on sait de quoi on parle !

On prend le bon liquide chaud juste avant qu’il devienne sirop d’érable et, pour les vrais de vrais, on y ajoute du gin!

GIN AZUL

AZUL est un gin aux bleuets.

Ce gin propose une agréable expérience gustative sur glace, avec votre tonique préféré ou dans un laisser-aller de votre créativité en cocktail.

Son nom vient du mot Azul qui veut dire bleu en espagnol.

Le PORTO BLEUETTO

Bleuetto est un style porto, nous faisons fermenter nos bleuets assez longtemps pour ainsi augmenter la teneur en alcool du produit. Il n’y a aucune fortification avec Bleuetto. Il se veut un produit qui se déguste parfaitement après un repas.

Authentik Vodka

Authentik Vodka provient de la distillation de nos produits. Son nom évoque l’état brute de l’alcool. Elle est Authentik!

Elle peut être utilisée dans tous vos cocktails préférés. Les Daiquiris, vos Bloody César, Vodka canneberges et tous vos punchs préférés.

750 ml

BCool

BCool est un petit cooler à base de vin de bleuets.

Prêt à boire

Son nom est réfléchi. Le B pour Bleuets la matière première de l’entreprise. Cool pour cooler soit une boisson gazéifiée.

Il se boit froid et il est idéal pour les sorties, les glacières et les rassemblements.

355ml

LSF Tonic

LSF Tonic se veut notre GIN LSF mis en cannette avec du tonic.

C’est un prêt à boire

Il est apprécié par les amateurs de GIN.